抵抗衰老是每位女性都非常重視的事情，除了我們利用各種各樣的護(hù)膚品來達(dá)到抵抗衰老的目的外，其實(shí)利用自己三餐的飲食來達(dá)到這個(gè)目的也是很簡單有效的，下面我們就給大家講一講哪些食材具有抗衰老的好作用？
時(shí)光飛逝，歲月匆匆，女人一旦過了30，明顯感覺自己開始有了點(diǎn)衰老的跡象。那么女人如何抗衰老做好皮膚保養(yǎng)就成了永恒的話題，想青春永駐除了外用的護(hù)膚品，內(nèi)調(diào)的食療護(hù)膚方法也是很重要的。
抗衰老食物
一、葡萄
葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種*所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
女人日�？啥喑云咸眩嘤闷咸颜ブ壤�*和肌膚吸收對保養(yǎng)皮膚很有好處。葡萄富含大量的葡萄多酚具有抗氧化功能，其中所含的單寧酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分能幫助收斂肌膚，起到保濕柔軟皮膚的作用，經(jīng)常食用可深層滋潤肌膚，有效延緩衰老。
此外，鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護(hù)作用更佳。
二、鯽魚
鯽魚中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
中醫(yī)認(rèn)為鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
三、西蘭花
西蘭花主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質(zhì)，則對高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。同時(shí)，西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
四、洋蔥
洋蔥本身自帶殺毒作用，被稱為蔬菜皇后的稱譽(yù)，所含有非常豐富的維生素C及鉀、葉酸等營養(yǎng)成分，日常多食用洋蔥具有一定的清血，同時(shí)還能幫助降低膽固醇，對抗衰老幫助皮膚預(yù)防早衰的現(xiàn)象產(chǎn)生。
洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)的形成和損傷細(xì)胞的修復(fù)，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質(zhì)、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，可預(yù)防老年斑。
五、冬瓜
冬瓜是一款很常見且實(shí)惠的蔬菜了，其美容護(hù)膚功效卻是十分顯著，冬瓜富含維生素C，其維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，經(jīng)常食用能起到很好的滋潤護(hù)膚效果，能幫助維持肌膚的膠原蛋白和彈性纖維，有效對抗皺紋的生成，令肌膚持久光滑柔嫩。
此外，冬瓜中含有除色氨酸外的8種*必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計(jì)算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。
六、豆腐
豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品，豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。
同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，多吃豆腐還可以很好地補(bǔ)充雌性激素。
七、蘋果
蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被*吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。
多吃蘋果可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤，增加腸胃蠕動(dòng)，能更好的讓消化系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭哦尽?/p>
八、白開水
白開水有利尿排毒的作用，可使皮膚人柔軟、嬌美、白皙，有助于消化解毒、促進(jìn)膽汁的分泌。
九、紅石榴
紅石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶3倍，更是維生素C的20倍，能有效中和自由基，促進(jìn)新陳代謝、排出毒素。
紅石榴具有抗氧化功能。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。
十、橄欖
橄欖營養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被*吸收，尤適于女性、兒童食用。
橄欖果實(shí)中含有酚化合物這種具有強(qiáng)效抗氧化的成分，然后與油橄欖苦素相結(jié)合后，可以提供雙重抗氧化修護(hù)。不僅橄欖果實(shí)可以抗氧化，連它的葉子都有助于皮膚細(xì)胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化。
白開水似乎在生活中很難引起大家的注意但其實(shí)它是對我們身體健康最好的一種飲品，它不止可以幫助我們排毒，在夏季利用它來為身體補(bǔ)水效果也是最好的。
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白開水也是女性抗衰的利器