乳腺癌手術(shù)后吃什么，想必女性朋友都很關(guān)心。乳腺癌已經(jīng)成為威脅女性朋友健康的“頭號大敵”。20世紀(jì)以來乳腺癌的發(fā)病率在世界各地均有上升的趨勢。在歐洲、北美占女性惡性腫瘤發(fā)病的第一、二位。中國于1990年代初有乳腺癌患者20萬，每年新發(fā)病例約5萬手術(shù)治療仍為乳腺癌的主要治療手段之一。

乳腺癌病人飲食原則： 強調(diào)均衡營養(yǎng)，注重扶正補虛;熟悉性味歸屬，強調(diào)辨證施食;選擇抗癌食品，力求有針對性。

在乳腺癌患者術(shù)后的飲食方面，社會上流傳著：“不能吃雞”、“不能吃雞蛋”、“不能吃蟹”等說法，病人及其家屬對于乳腺癌術(shù)后的飲食不知所措。乳腺癌患者的術(shù)后飲食注意事項如下：

乳腺癌術(shù)后飲食調(diào)理一：飲食多樣化，營養(yǎng)均衡

平衡膳食是癌癥患者術(shù)后保持正常體重的最好辦法。飲食要平衡、多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配。烹調(diào)時多用蒸、煮、燉，盡量少吃油炸食物。

乳腺癌術(shù)后飲食調(diào)理二：合理忌口

乳腺癌患者術(shù)后的飲食要做到忌口，乳腺癌術(shù)后患者忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥 厚味、陳腐、發(fā)霉等助火生痰有礙脾運的食物。

乳腺癌術(shù)后飲食調(diào)理三

乳腺癌手術(shù)后，可給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品，鞏固療效，以利康復(fù)。如山藥粉、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰花等。

乳腺癌術(shù)后飲食調(diào)理四

乳腺癌術(shù)后放療時，易耗傷陰津，故宜服甘涼滋潤食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。

乳腺癌術(shù)后飲食調(diào)理五

乳腺癌術(shù)后化療時，若出現(xiàn)消化道反應(yīng)及骨髓抑制現(xiàn)象，可食用和胃降逆、益氣養(yǎng)血的食物，如鮮姜汁、鮮果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。

乳腺癌手術(shù)后除了飲食調(diào)理，還要注意適當(dāng)服用含硒的保健品。硒，是*不可缺少的微量元素，是抗擊乳腺癌的關(guān)鍵。據(jù)我國著名的微量元素專家湯傳忠先生介紹，硒是抗癌之王，能有效抑制癌細胞的生成和轉(zhuǎn)移，并能促使其自然消亡。同時調(diào)節(jié)雌激素，并起到極大的抗氧化作用。體恒健硒維康富含硒麥芽粉、維生素E、β─胡蘿卜素，能有效補硒但又不會過量，是乳腺癌患者的首選。