孕婦吃堅(jiān)果對(duì)胎兒的優(yōu)點(diǎn)是什么呢?孕媽媽吃一些堅(jiān)果是有許多優(yōu)點(diǎn)的，不只僅對(duì)自身健康有優(yōu)點(diǎn)，對(duì)胎兒的發(fā)育也是有優(yōu)點(diǎn)的。不過(guò)，小編要提示咱們，吃堅(jiān)果還要多留意一些細(xì)節(jié)才行。

孕婦吃堅(jiān)果對(duì)胎兒的好處

對(duì)大腦發(fā)育的效果。堅(jiān)果中的脂肪給腦供給優(yōu)秀豐厚的脂肪，可推進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的構(gòu)成，并確保它們的杰出功用。最好食物有芝麻、核桃仁、天然狀態(tài)下養(yǎng)殖的動(dòng)物及其他堅(jiān)果類產(chǎn)品。核桃仁富含豐厚蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽滿脂肪酸對(duì)寶寶的大腦發(fā)育極為有利。

對(duì)視力發(fā)育的效果。堅(jiān)果除了其內(nèi)含的亞油酸、亞麻酸能組成的DHA和AA對(duì)視網(wǎng)膜的完善有著推進(jìn)效果外，其維生素及鈣、鋅等礦藏質(zhì)對(duì)視力的正常發(fā)育也有直接的影響�？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣�于視力的進(jìn)步。由于雙眼的頭緒膜對(duì)眼球晶體具有調(diào)理效果，而頭緒膜的調(diào)理功用有賴于面部的肌力，面部肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度。

孕婦吃堅(jiān)果的注意事項(xiàng)

不吃油炸的堅(jiān)果：堅(jiān)果自身即富含較多脂肪和熱量，經(jīng)油炸后，如油炸花生米，不光損壞所含B族維生素，還致使脂肪含量更高，熱量更多，因而，主張選用烤制、炒制、煮、鹵等辦法加工堅(jiān)果。

不吃變哈喇味的堅(jiān)果：堅(jiān)果中富含很多不飽滿脂肪酸，儲(chǔ)存不妥或長(zhǎng)時(shí)間寄存會(huì)發(fā)生酸敗表象，也即是咱們常說(shuō)的“哈喇味”。堅(jiān)果中的脂肪酸發(fā)生了酸敗，其損害一方面是使堅(jiān)果的滋味變劣，發(fā)生刺喉的辛辣味;另一方面堅(jiān)果中油脂酸敗的產(chǎn)品，如小分子的醛類，酮類等還有害于身體健康。如果食用量大，輕者會(huì)引起拉肚子，嚴(yán)重者還也許形成肝臟疾病。

不吃炒焦的堅(jiān)果：炒焦的堅(jiān)果一方面會(huì)讓食者吃個(gè)一嘴黑、一手黑，更主要的是對(duì)健康發(fā)生晦氣影響。咱們時(shí)常說(shuō)烹調(diào)食物時(shí)溫度不宜過(guò)高，堅(jiān)果亦是如此。堅(jiān)果中富含很多脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以損壞他們，但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí)，溫度早已在200℃以上，而此刻這些本來(lái)對(duì)身體有利的營(yíng)養(yǎng)素則開(kāi)端有些轉(zhuǎn)化為致癌的苯丙芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)。因而，炒焦的堅(jiān)果不宜食用。