四神健脾　幼童抗過敏

陳潮宗中醫(yī)師強(qiáng)調(diào)，冬季平補就好，而“四神湯”就是最佳的平補藥膳之一。四神湯則是由蓮子、茯苓、淮山、芡實(或薏仁)四味藥所組成，具有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎功效。尤其對于“心氣血虛”或是“肺氣虛”的過敏幼童而言，更有具有健脾、利濕、補腎的功效。

臺灣民間常用四神湯，有蓮子、淮山、薏仁、當(dāng)歸，這四味藥，在中藥中稱為“四臣子”，因淀粉含量高，適合腸道較弱者，如老年人、孩童、產(chǎn)婦或術(shù)后調(diào)養(yǎng);且若有消化不良、腹瀉等癥狀，四神湯是最佳藥膳，既可補充營養(yǎng)又有療效;而血糖過多的人，當(dāng)飯食用，則可降低血糖及增進(jìn)食欲。