冬天到了，有很多食物在冬季吃都是特別好的。其實(shí)對(duì)于適宜養(yǎng)腎的冬季來(lái)說(shuō)，喝粥是非常養(yǎng)身體的一種食療方法。今天我跟大家說(shuō)話說(shuō)我所知道的三款，據(jù)說(shuō)是最適合冬季的養(yǎng)生粥。

板栗臘八粥：補(bǔ)腎益氣

冬季正是吃板栗燒雞、板栗燒排骨、街邊糖炒板栗的好時(shí)節(jié)。但是很少有人會(huì)想到用板栗來(lái)熬粥。其實(shí)對(duì)于適宜養(yǎng)腎的冬季來(lái)說(shuō)，吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常養(yǎng)身體的一種食療方法。

此外，由于冬季寒冷干燥，有的人嘴唇會(huì)出現(xiàn)干裂，嚴(yán)重者可發(fā)生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少維生素B2，故應(yīng)多吃一些含維生素B2的食物。板栗的維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。做成臘八粥之后，補(bǔ)益效果更佳!

桂圓臘八粥：驅(qū)寒保暖

臘月里，氣溫寒冷，很多從事腦力勞動(dòng)的職場(chǎng)人士大都有手腳冰冷的問(wèn)題，特別是早晨和晚上。從中醫(yī)的角度來(lái)看，手腳容易冰冷、麻木，多是因?yàn)闅馓�、血虛和�?yáng)虛所造成的血液運(yùn)行不暢，而不能溫煦肌膚使人感覺(jué)寒冷。

這些人需要服用有補(bǔ)氣、活血和溫陽(yáng)功效的臘八粥來(lái)驅(qū)寒保暖。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。因此，這一類型的臘八粥首選桂圓為原料。此外，像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補(bǔ)血、溫陽(yáng)的好食品，可以將它們與桂圓互相搭配，連同粳米一起煮臘八粥喝，是很好的驅(qū)寒保暖良方。

薏仁臘八粥：健脾益胃

雖然很多人不喜歡年底的應(yīng)酬，但是人在職場(chǎng)，應(yīng)酬不可擋。臨近過(guò)年，單位聚餐、酬謝客戶、親朋相聚，趕場(chǎng)吃年飯是常見(jiàn)的事。但觥籌交錯(cuò)之間，不知不覺(jué)間，不少人的健康就出了問(wèn)題。每到年底，因頻繁應(yīng)酬導(dǎo)致疾病的患者都會(huì)明顯增加，輕則出現(xiàn)消化不良，重則導(dǎo)致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎等，甚至丟掉性命。

到了年底一些經(jīng)常應(yīng)酬的朋友們不妨借用臘八粥的機(jī)會(huì)好好養(yǎng)養(yǎng)自己的腸胃，平時(shí)也可以作為養(yǎng)胃的保健食品食用。這類臘八粥不妨以薏仁為主要配料。薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的一種，有利于幫助排除應(yīng)酬時(shí)攝入的過(guò)多垃圾食物。希望大家都能有一個(gè)健康的身體。