手腳冰冷吃什么——桂圓
龍眼俗稱(chēng)“桂圓”,歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱(chēng)。中醫(yī)認(rèn)為,龍眼味甘性溫,歸心、脾經(jīng),滋補(bǔ)氣血,能助火化燥,凡有陰虛內(nèi)熱的人就不宜使用。內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。
冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來(lái)調(diào)養(yǎng)。
做法:大米200克,龍眼200克,紅棗5枚。將米洗凈,龍眼剝殼,紅棗洗凈,鍋中加水燒開(kāi),加入大米煮開(kāi)后調(diào)小火煮半個(gè)小時(shí),攪拌,放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘,加白糖調(diào)味出鍋。
手腳冰冷吃什么——山藥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:山藥“主傷中補(bǔ)虛,除寒熱邪氣,補(bǔ)中益氣力,常食可緩解女性手腳冰涼。
食物搭配:山藥紅棗烏雞湯。做法:烏雞一只,山藥60g,大棗10枚,烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊;將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開(kāi)火燒開(kāi)后,小火煲2個(gè)小時(shí),出鍋前撒入適量鹽、味精即可。
手腳冰冷吃什么——當(dāng)歸
中醫(yī)認(rèn)為,手腳冰冷是因冬季陽(yáng)氣不足,血液無(wú)法輸送到四腳末端所致。當(dāng)歸可補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便。入冬后天氣寒冷,吃些當(dāng)歸羊肉湯可益氣補(bǔ)虛,特別適合氣血循環(huán)差且手腳冰冷的女性,一些產(chǎn)后虛冷的婦女多吃也可以補(bǔ)血活血,調(diào)養(yǎng)體質(zhì)。
做法:羊肉塊600克(帶皮或羊腱切塊),圓白菜、姜適量,當(dāng)歸2錢(qián),枸杞3錢(qián),去核紅棗10粒。另備鹽少許,醬油與糖各一大茶匙,酒1杯。將羊肉塊用沸水燙一滾,換清水后入鍋,并將姜、當(dāng)歸、枸杞、紅棗及調(diào)味料一起放入小火慢燉1.5至2個(gè)小時(shí),然后放入圓白菜再煮20分鐘即可。