無糖巧克力和黑巧克力是一回事嗎?No

黑巧克力指沒有添加牛奶或奶油成分的巧克力，無糖巧克力就是巧克力中不添加蔗糖而已，而且大多用麥芽糖醇替代蔗糖。

無糖巧克力不是無脂巧克力，因此它的熱量不比常規(guī)巧克力低，但它非常適合糖尿病患者使用。黑巧克力適于控制體重，但不適合糖尿病患者食用。

有乳糖不耐癥，不能吃奶制品嗎?No

就算有乳糖不耐癥，你也一樣能吃奶制品!酸奶就是最好的選擇。酸奶相對于牛奶堿性更高，更有利于細(xì)胞健康，而且不會帶來乳糖不耐受的麻煩。

尤其建議你選擇含有豐富的BB-12雙歧桿菌的酸奶，這種益生菌對胃酸和膽汁鹽有極強(qiáng)的耐受性，有提升腸道活力的作用。

意大利面是否特別容易讓身體發(fā)胖?No

意大利面本身由小麥制成，是低卡的健康美食，高熱量的部分僅在醬汁。因此，只要調(diào)制出低卡的健康醬汁，意大利面就成了不會增胖的美味。

另外，特別提醒你選擇由小麥、黑麥等制成的優(yōu)質(zhì)意大利面，其中的粗纖維能讓你有很強(qiáng)的飽腹感，還能為你補(bǔ)充維生素A呢。