實驗結(jié)論茶垢中的鉛汞不危害健康
實驗人員表示,盡管網(wǎng)上傳言部分屬實,但致癌說法也確實太夸張了。
首先茶垢中并沒有發(fā)現(xiàn)砷和鎘的存在,另外,就算是已經(jīng)檢測出來的鉛和汞,含量也是微小的。根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標準》,茶葉中鉛的相對含量為5,而汞的相對含量為3,茶垢中的相對含量遠遠低于這個標準。
此外,茶垢中的鉛和汞是以沉淀物的形式存在的,雖然經(jīng)過多次累積集中了起來,但因為難溶于水,不會對健康產(chǎn)生危害。
說法不清洗茶垢做法不可取
今天上午,記者從北京市茶業(yè)協(xié)會了解到,目前尚沒有關(guān)于茶垢、茶渣中含有重金屬等有害物質(zhì)的例子出現(xiàn)。實驗人員表示,長年不清洗茶垢的做法也不可取,因為容易滋生霉菌。
除茶垢用小蘇打最有效
記者對比多種清洗方法后發(fā)現(xiàn),使用小蘇打水清洗茶垢最有效。因為小蘇打水的溶脹作用使得茶垢難以附著在茶具表面。
由于茶垢的主要成分呈堿性,利用喝剩下的可樂也可以進行清洗。