更年期女性容易出現(xiàn)月經(jīng)紊亂，經(jīng)血量多，經(jīng)期不正常等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致貧血。貧血期間如何補(bǔ)養(yǎng)很重要，專家提醒大家不能盲目吃補(bǔ)品，通過(guò)飲食調(diào)理要以改變貧血癥狀。

中醫(yī)認(rèn)為，血是水谷經(jīng)過(guò)氣的作用轉(zhuǎn)化而成的，血與氣的關(guān)系密切，不僅血的生成與氣有關(guān)，而且血的運(yùn)行也需要?dú)獾耐苿?dòng)。

因此，氣虛常常會(huì)導(dǎo)致血虛，血虛亦有氣虛存在，因此，補(bǔ)血時(shí)要兼顧到補(bǔ)氣。

貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)椴柚泻�有鞣��，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

補(bǔ)血類食物多味甘質(zhì)膩，容易礙胃，故應(yīng)用時(shí)多配用行氣健脾的食物，如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。

水果也可助補(bǔ)血

荔枝：味甘酸、性溫

功用：補(bǔ)脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。

葡萄：味甘酸、性平

功用：補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便。適于血虛便秘，脾虛食少等癥。

龍眼肉：味甘、性溫

功用：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。

專家提點(diǎn)

1、感冒者忌食。

2、熱證、陰虛火旺者忌食。

3、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。

補(bǔ)血菜譜：

補(bǔ)血安神牛肉湯

材料：紅棗12粒，牛肉300g，龍眼肉100g，水 6碗，鹽1/2茶匙，姜2片。

做法： 1、姜去皮切片,牛肉洗凈切片。2、龍眼肉、紅棗去核洗凈。3、全部材料放入煲內(nèi)煮滾，改用文火煮2.5小時(shí)，下鹽調(diào)味，即成。

功用：健脾補(bǔ)血

補(bǔ)血養(yǎng)顏蓮藕湯

材料：豬脊骨500g，生地黃60g，蓮藕500g，紅棗10枚(去核)

做法： 1、生地黃、蓮藕、紅棗洗凈。2、豬脊骨洗凈，斬段。3、將全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮滾后，小火煲3小時(shí)即可。

功用：補(bǔ)血養(yǎng)顏。

補(bǔ)血粥譜

紅棗粥：將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚，加水適當(dāng)，煮熟至稠，即可食用。

大棗羊骨粥：羊前腿骨1～2根(搗破)，大棗20枚，糯米50～100g，用小火煮成稀飯，食鹽調(diào)味，分次食用。適用于再生不良性貧血，血小板減少性紫癜等癥。

阿膠粥：糯米洗凈入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖少許即可食用。

補(bǔ)血藥方

四物湯：熟地20g，當(dāng)歸20g，白芍15g，川芎10g

當(dāng)歸補(bǔ)血湯：當(dāng)歸50g，黃芪20g

八珍湯：熟地20g，當(dāng)歸20g，白芍15g，川芎10g，黨參15g，白術(shù)20g，茯苓10g，甘草6g

專家提點(diǎn)

1、外感未愈者不宜。

2、凡貧血心跳失眠，面目膚色松浮不華者皆可食用。