吉克雋逸微博上一張熱火朝天的聚餐場(chǎng)面，展現(xiàn)一個(gè)吃貨是怎樣煉成的，“外面下暴雨，我們?cè)跇淞汁h(huán)繞的寨子里燒烤彝族特色小豬兒肉，背面邛海，對(duì)面瀘山，什么樣的燒烤是最呀最搖擺”。除了彝族特色美食，吉克雋逸也愛四川豆角回鍋肉，配上一碗白米飯，讓她直喊巴適啊!

豆角回鍋肉的做法：

1、豆豉泡起來(lái)。五花肉放入鍋中，家姜片、蔥段、八角一起煮。水開后去浮沫，再煮個(gè)10分鐘，將五花肉夾出來(lái)，稍涼、瀝干。

2、豆角洗凈、去兩端，剪合適長(zhǎng)度的段子，然后放入微波爐蒸鍋，高火3分鐘。青椒切差不多的段子。蔥白切細(xì)圈，姜、蒜切碎。

3、這里就切成約2厘米寬就好了。鍋里給少油，小火，慢慢炕肉片，將肥肉里的油都炕出來(lái)。到肉片開始卷曲，表面開始變得金黃。夾出來(lái)，備用。

4、就著鍋里的油，炒香蔥姜蒜。

5、然后加入豆瓣醬、甜面醬和泡好瀝干的豆豉，慢慢炒出紅油來(lái)。好香好香。

6、下入肉片、微波好的豆角、切好的青椒，給1勺水，翻炒。

7、加入1-2勺醬油，按情況給鹽和胡椒。水炒干了，即可。