廚房可以說一個(gè)人健康后防，也是能決定你體重增減的地方。如果你正想減肥，那從廚房入手做這9件事，能讓你減少不必要的卡路里攝入，完成減肥的第一步。

1.扔掉不健康的食物

你室友或是老公可能偶爾會(huì)熱衷于可樂、冰淇淋之類的垃圾食品。但是如果這些食物正好在你手邊的話，你也保不準(zhǔn)被誘惑。扔掉這些垃圾食物，如果在廚房看不見它們的話，你也就不會(huì)想著要吃了。

2.冰箱預(yù)存水果和蔬菜

在商場(chǎng)買很多的水果和蔬菜后，清洗、切塊之后裝袋放入冷凍柜里。大批量的購(gòu)買不僅可以省錢，而且你可以你隨手將其放在飲料、酸奶、意面、湯和煎蛋卷里，作為調(diào)料。

3.坐下來吃之前把多余的食物收好

當(dāng)你準(zhǔn)備好了大盤的時(shí)蔬和奶酪，為自己留下合適的分量后，就將多余的打包再放入冰箱。如果你將它放那的話，你有很大的可能會(huì)第二次、第三次的添飯。如果你看不見它們的話，你也就不會(huì)起身去盛更多的分量了。

4.使用小一點(diǎn)的餐盤

當(dāng)我們準(zhǔn)備好了一盤食物的話，我們通常感覺有義務(wù)要吃完它。如果是小一點(diǎn)的盤子來剩食物的話，吃再多也只有盤子那么多。所以你就可以自然而然的攝入較少的卡路里了。

5.準(zhǔn)備大碗的蔬菜沙拉

吃飯之前先食用蔬菜沙拉會(huì)讓你有飽腹感，這樣吃正餐的時(shí)候你就會(huì)相對(duì)吃得少一些了。但是要在晚飯時(shí)準(zhǔn)備好一大碗的蔬菜沙拉的確會(huì)耗費(fèi)很多的時(shí)間，所以通常我們?yōu)榱送祽�，就干脆忽略了這一步。為了確保每天晚飯前都有一大碗的蔬菜沙拉，我們可以利用每周開頭的時(shí)候準(zhǔn)備好一周的沙拉材料，將蔬菜切好后放入保鮮袋。如果是已做好的沙拉，相信你一定會(huì)在晚飯的時(shí)候進(jìn)食一些的。你只需準(zhǔn)備好一只空碗，放入調(diào)味汁，然后就好好享受吧。

6.櫥柜上備好量杯和量匙

通過測(cè)量食物量，讓各類攝入成分在數(shù)量上可控。因?yàn)楦吖赖姆至渴侨藗凅w重持久不下的很重要的原因。如果看到廚房柜臺(tái)上擺著的量杯和量匙，會(huì)從視覺上提醒人們，不要忽視了攝入量。

7.提前準(zhǔn)備好零食

當(dāng)你從盒子中取出薯?xiàng)l或者餅干吃的時(shí)候，你就知道這樣做的必要性了。因?yàn)橥ǔＤ銜?huì)吃光整盒或者整袋零食。所以，建議你把自己最喜歡的健康零食提前準(zhǔn)備好，比如混合的干果、爆米花、乳酪和新鮮水果，用可密封的保鮮袋按照每帶100卡路里或者150卡路里的量裝，然后保存在碗柜或者冰箱里。

8.讓水果取代薯?xiàng)l成為必備品

將水果，比如葡萄、西瓜、獼猴桃、菠蘿和蘋果等清洗、切塊后，用可重復(fù)使用的容器儲(chǔ)藏，這樣我們就可以在想食用的時(shí)候輕松攝取了。確保它們正好在你的眼跟前，這樣的話，當(dāng)你打開冰箱的時(shí)候，你就會(huì)首先選擇水果食用。