1.減少油脂攝取

一公克油脂會(huì)產(chǎn)生九大卡熱量，有些食物感覺(jué)不油但隱藏許多油脂，屬于高熱量食物，例如杏仁果、核桃、開(kāi)心果、花生、腰果、瓜子等堅(jiān)果類(lèi)，想要減重的人對(duì)以上食物要忌口。烹調(diào)食物避免油煎、油炸，肥肉、豬皮、雞皮、鵝肉皮等含動(dòng)物油脂高的食物也要少吃。

2.均衡的三餐

人在消化吸收食物的過(guò)程會(huì)消耗熱量，挨餓反而讓小腸的吸收變得更好，每日以三餐為佳，平均分配，寧可一天吃三餐也不要三餐的量一餐吃完，睡前三小時(shí)儘量不吃東西。

3.多吃低熱量食物

多選擇體積大有飽足感但熱量低的食物，如蔬菜類(lèi)的小黃瓜、茄子、高麗菜、冬瓜、竹筍、白蘿卜、胡蘿卜及豆製品的嫩豆腐。熱量低的食物可用無(wú)油或低油的烹調(diào)方法(如用濃縮大骨湯或無(wú)油高湯燉煮)。肥胖者通常食量大，很難要求他食量馬上減少，不妨以菜湯取代部份白飯、肉類(lèi)及魚(yú)類(lèi)較實(shí)際。蔬菜湯除了容易有飽足感外，還能提供豐富的纖維、礦物質(zhì)及維生素。

4.少吃加工食物

多選擇天然食物，例如用糙米代替白米，以全麥土司取代白土司。不吃醃製、調(diào)味濃重等高鹽份食物。新鮮食物本身就有很好口味，烹調(diào)時(shí)加少量鹽或醬油即可，不用味精。

5.運(yùn)動(dòng)“三三三”原則

選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的原則，在于適合自己，并且能從中得到樂(lè)趣。每星期至少運(yùn)動(dòng)三次，每次至少三十分鐘，每次運(yùn)動(dòng)心跳可持續(xù)一百三十以上。上班族可以每天爬樓梯進(jìn)辦公室，或者搭公車(chē)時(shí)提早兩、三站下車(chē)，步行到辦公室。