乳腺癌是非常常見的也是非�？膳碌囊环N婦科疾病，一個個死于乳腺癌的案例也讓我們看到了乳腺癌的危害有多大，所以女性一定要及時預防乳腺癌的發(fā)生。

常吃核桃可預防乳腺癌

新研究中，美國西弗吉尼亞州馬歇爾大學科學家通過實驗鼠實驗研究了核桃的抗癌作用。研究人員通過給懷孕母鼠吃核桃探索了核桃對子宮中小鼠的影響，另外還研究了實驗鼠從出生到成年期各個階段吃核桃與腫瘤發(fā)生危險之間的關聯(lián)性。新研究負責人伊萊恩·哈德曼博士表示，研究結(jié)果表明，喂食核桃的實驗鼠 不僅癌癥危險降低，而且即使發(fā)生了腫瘤，其數(shù)量更少，形態(tài)更小。

哈德曼博士表示，這一結(jié)果非常重要，因為實驗中使用的實驗鼠都是經(jīng)過基因改變后特別容易發(fā)生乳腺腫瘤的實驗鼠。這項新研究結(jié)果表明，吃核桃是未來健康飲食和飲食抗癌的一部分。新研究還進行了基因分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無論是在實驗鼠還是人類，核桃飲食都改變了多種基因的活動情況。

哈德曼博士說：“多項早期研究也表明核桃中的好幾種成份有助于降低癌癥危險。但是新研究強調(diào)飲食對健康的重要作用。食物決定身體功能以及*對疾病和健康的反應。食物是飲食中重要的藥。”

核桃可以成為健康飲食的一部分，除了其中有益健康的歐米伽-3脂肪酸和維生素E之外，吃核桃還有助于降低癌癥危險。