耳鳴、乏力、記憶力嚴(yán)重下滑，皮膚蒼白，胸悶氣短，這些都是貧血的癥狀。生活中發(fā)現(xiàn)自己貧血的人，通常不重視，而且不嚴(yán)重不就醫(yī)，所以貧血通常被忽略。而此時因?yàn)樨氀�心律不齊，危及生命的人比比皆是，可是到那時卻為之已晚。

貧血是生活中較為常見的癥狀，主要表現(xiàn)為頭痛、眩暈、失眠、皮膚蒼白、記憶力減退等。女性、早產(chǎn)兒、挑食兒童、青少年、營養(yǎng)供給不足的人群等較易出現(xiàn)貧血現(xiàn)象，貧血的類型有多種，一旦出現(xiàn)上述不適癥狀，需要到醫(yī)院檢查確診，同時可以通過食補(bǔ)來改善貧血，那么，貧血的人吃什么食物補(bǔ)血最快呢?

一、補(bǔ)血的錯誤認(rèn)識

1：蔬菜水果不能補(bǔ)鐵

多吃蔬菜、水果對補(bǔ)鐵是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂�果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

2：多喝咖啡與茶對補(bǔ)鐵無礙

過量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天1～2杯即可。