俗話說(shuō)的好大家都知道冬天吃蘿卜夏天吃生姜，按照這種吃法都不需要醫(yī)生給你開(kāi)方子了。這種說(shuō)法源于古代，說(shuō)明吃生姜對(duì)于*還是有益的。不過(guò)近來(lái)有一項(xiàng)研究說(shuō)，如果生姜吃多了很有可能會(huì)得上肝癌了，這是不是危言聳聽(tīng)呢，那么正直有益處的護(hù)肝食品又有哪些?

美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。生姜中含有黃樟素，若過(guò)量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)。因?yàn)楦癄�的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此，凡事都應(yīng)適度，就如生姜一樣，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體，多吃就易患肝癌。

研究發(fā)現(xiàn)，綠色、白色、淺藍(lán)色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對(duì)疾病的恐懼感。戶外綠色的樹(shù)蔭草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進(jìn)肝病患者康復(fù)。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時(shí)選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝。

除了營(yíng)養(yǎng)，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點(diǎn)開(kāi)始進(jìn)行新陳代謝，這時(shí)進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)能讓肝臟進(jìn)行自我修復(fù)，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

遠(yuǎn)離肝癌可多吃水果，樹(shù)莓也可以預(yù)防肝癌，這是因?yàn)槠涓缓�大�?ldquo;鞣化酸”，將“鞣化酸”與肝癌細(xì)胞混合培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“鞣化酸”竟然可以抑制腫瘤生長(zhǎng)。

蘋(píng)果和葡萄也是不錯(cuò)的護(hù)肝食品，葡萄皮里面所含有的成分是非常棒的抗癌物質(zhì)。如果家里面有病毒攜帶者，或是長(zhǎng)期食用霉變的食物，都有可能患上肝癌。所以這類人群平時(shí)可以多吃些新鮮的葡萄和蘋(píng)果，可以有效防止癌癥的爆發(fā)。