粥是適合四季養(yǎng)生用的飲食，味道好，制作還簡(jiǎn)單，只要我們掌握了每個(gè)季節(jié)的特點(diǎn)，有針對(duì)性的制作出不同功效的粥就可以達(dá)到保健的作用了，春季我們應(yīng)該吃些什么粥會(huì)對(duì)我們的身體起到好作用呢？

羊肉粥

材料：羊肉280克，粳米100克。

做法：先將羊肉洗凈切碎備用，再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時(shí)，倒入羊肉，同煮至熟。

養(yǎng)生功效：冬季喝羊肉粥，可益氣補(bǔ)虛、溫溫中暖下的作用，對(duì)于陽(yáng)氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用，亦能增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗寒能力。

米仁蓮子百合粥

材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。

做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調(diào)味。

養(yǎng)生功效：滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉。

適合人群：腸胃較差人群

白蘿卜粥

材料：白蘿卜1個(gè)，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。

做法：先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鐘左右，再加洗凈的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調(diào)味。

養(yǎng)生功效：開膈順氣、健脾化痰。

適合人群：感冒人群

雪梨生地粥

材料：雪梨2個(gè)，生地15克，粳米100克。

做法：先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁后，將渣去除，再將雪梨洗凈切片，和生地汁一起煮，最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

養(yǎng)生功效：雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。

適合人群：咽喉不適人群