一直被美名為“豆中之王”的黃豆其營養(yǎng)價(jià)值是眾所周知的，而將其制作成豆?jié){，更是一種利于身體吸收營養(yǎng)的最佳方式�！侗静菥V目》記載：“豆?jié){——利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒”�！堆幽昝劁洝飞弦灿涊d豆?jié){“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補(bǔ)虛能食。”中醫(yī)認(rèn)為，常飲豆?jié){，對身體大有裨益!夏季多喝豆?jié){可以消暑養(yǎng)顏，下面教你夏季養(yǎng)生豆?jié){的幾種做法。

這10種豆?jié){的做法不同，所以養(yǎng)生的療效也是不同的，大家可以根據(jù)自己的喜愛選擇豆?jié){哦!

1養(yǎng)顏：蜂蜜豆?jié){

材料：干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。

做法：黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)注入適量清水，啟動機(jī)器，十幾分鐘豆?jié){做好，稍涼調(diào)入蜂蜜攪勻即可。

功效：滋潤五臟，美容潤腸，補(bǔ)氣益血。

2防止動脈硬化：豌豆綠豆大米豆?jié){

材料：大米75克，豌豆10克，綠豆15克，冰糖10克。

做法：綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時(shí)，洗凈;大米淘洗干凈;將綠豆、豌豆和大米倒入全自動豆?jié){機(jī)中，加水至上、下水位線之間，煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好，過濾后加冰糖攪拌至化開即可。

功效：綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對膽固醇的吸收;豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化，預(yù)防老年人易發(fā)的心血管疾病。

3祛暑：綠豆豆?jié){

材料：濕黃豆2杯、濕綠豆1杯，薄荷葉少量。

做法：黃豆和綠豆浸泡。黃豆綠豆洗凈放入豆?jié){機(jī)，加水，開始制作;豆?jié){制作完后，泡入薄荷葉，過濾，喜歡甜的可以加糖。

功效：綠豆豆?jié){有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。

4補(bǔ)血：核桃芝麻豆?jié){

材料：黃豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。

做法：將黃豆洗凈，放入溫水中浸泡6-8小時(shí)，泡至發(fā)軟。將核桃仁與芝麻洗凈，與泡好的黃豆一并放入豆?jié){機(jī)杯體中，接通電源，按鍵，待豆?jié){制好即可。

功效：核桃芝麻豆?jié){有補(bǔ)血滋陰，滋補(bǔ)保健、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)*免疫力等作用。

5補(bǔ)腎：黑豆豆?jié){

食材：黑豆、白砂糖、水。

做法：先將黑豆洗干凈，在溫水中泡3-4小時(shí)，水要淹過黑豆約二到三倍高。待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆?jié){機(jī)(料理機(jī))中。視自己的豆?jié){機(jī)(料理機(jī))大小加入適量的黑豆，加水不要超過最高水位線。啟用豆?jié){機(jī)十多分鐘煮開，新鮮的黑豆?jié){就做好了。大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好。

功效：此豆?jié){有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏發(fā)作用。