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國(guó)劇大師梅蘭芳的飲食奧秘

國(guó)劇大師梅蘭芳的飲食奧秘

梅蘭芳是我國(guó)著名的京劇表演藝術(shù)家,平常人要愛護(hù)嗓子,藝術(shù)家則更是如此。他非常講究日常對(duì)于咽喉的保養(yǎng),讓我們看一看他的生活習(xí)慣,究竟有哪些是我們可以借鑒的呢?平時(shí)嗓子不好的人,更要注意嘍。

在梅蘭芳家中,曾特意請(qǐng)來(lái)一位專門烹制淮陽(yáng)菜的廚師�;搓�(yáng)菜制作精細(xì),品種多樣,口味清淡,以原汁原味為主。梅蘭芳對(duì)此十分欣賞,認(rèn)為淮陽(yáng)菜既能保持菜肴的本色,又能保留菜肴的營(yíng)養(yǎng),食之不厭。

因?yàn)橄矚g清淡,梅蘭芳養(yǎng)成了“三不三怕”飲食習(xí)慣一是堅(jiān)決不喝酒,怕嗆壞嗓子;二是盡量少吃動(dòng)物內(nèi)臟和紅燒肉之類太油膩的食物,怕生痰;三是演出前后不吃冷飲,特別是剛唱完戲不吃冷飲,聲帶經(jīng)過(guò)激烈震蕩的“熱嗓子”就不會(huì)變成“啞嗓子”。為了保護(hù)嗓子,增加營(yíng)養(yǎng),梅蘭芳主張多食鮮奶、雞蛋、蔬菜和水果。

梅蘭芳非常敬業(yè),很講究平時(shí)一日三餐與京劇表演藝術(shù)的關(guān)系。對(duì)戲劇界的飲食名言“飽吹餓唱”體會(huì)尤深,他說(shuō),演員在演出之前,決不能飽食,否則的話,唱起來(lái)中氣不足,動(dòng)作乏力,嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)胃炎。所以,梅蘭芳每逢晚上有戲,晚飯吃得都很簡(jiǎn)單,一定要等唱完了戲,休息一會(huì),才敞開胃口來(lái)吃。

編后語(yǔ):上班一族早餐最好以清淡打底,少吃油條、漢堡,中午可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),晚餐再吃一些清淡飲食。三餐中要保證足夠的水果和青菜,吃清淡飲食的同時(shí),要注意不要喝濃茶。