解讀!一日三餐里面的健康大學(xué)問(wèn)
飲食與健康息息相關(guān),想要身體健康,我們首先要吃的健康,吃飯不當(dāng)會(huì)傷及身體健康,我們天天吃飯,可是你真的會(huì)吃飯么?一日三餐,我們?cè)撊绾谓】档某灾D飯呢?下面就為大家說(shuō)說(shuō)著一日三餐里面的健康學(xué)問(wèn)。
一、馬虎不得的早餐
早餐的重要性在這里不過(guò)多贅述,但我們的早餐有太多在忙碌里匆匆?guī)н^(guò),可能你并沒(méi)有吃,也可能吃了但是卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。原因可能是實(shí)在沒(méi)有時(shí)間去吃,更多的可能是沒(méi)有心情,當(dāng)你入住五星級(jí)酒店時(shí),一定會(huì)早起去餐廳享用豐盛的早餐的,因?yàn)槲逍羌?jí)早餐廳不只是白色的豆?jié){、白色的牛奶、白色的包子、白色的雞蛋、白色的饅頭、白色的米飯、白色的……
如何讓早餐變得更吸引人,或許你需要更豐富的顏色搭配:醬牛肉、火腿腸、鮮果汁、花生醬、小餛飩、紫米粥、荷包蛋、雜糧花卷、麥片粥、蔬菜沙拉等等這些你可以選擇。仔細(xì)想想,這些在家里做起來(lái)也并不難,只要你愿意,前一天晚上粥熬上,或早起10分鐘即可完成。
二、承上啟下的中餐
午餐要吃飽,那是因?yàn)椴粌H要補(bǔ)償上午的能量消耗,更要為下午的工作學(xué)習(xí)做好必要的儲(chǔ)備。午餐的熱量占一天總熱量的40%以上,所以你需要吃足夠的混搭食物。但是午餐不宜過(guò)于油膩,否則會(huì)讓你半下午的時(shí)間都處于頭腦混沌,昏昏入睡中。
午餐的食物選擇很豐富:充足的主食;富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)蝦、瘦肉、豆制品;富含維生素的蔬菜和水果。不宜選擇油炸、內(nèi)臟等食材。
三、簡(jiǎn)約至上的晚餐
城市里生活的你,可能更習(xí)慣午餐簡(jiǎn)略,晚餐豐盛。不過(guò)在這里要告訴你,晚餐的能量和早餐相近,甚至要比早餐還要少一些。原因是晚餐后能量消耗較白天要低很多,非常容易造成能量過(guò)剩。所以晚餐應(yīng)該依據(jù)簡(jiǎn)約優(yōu)質(zhì)的原則。
晚餐的食物選擇:簡(jiǎn)單烹飪的魚(yú)蝦、瘦肉;蔬菜水果;主食以適量的雜糧粥湯類(lèi)為主。
一日三餐是與我們最為密切的事情之一,人是鐵飯是鋼,只有三餐吃的好,才能順利進(jìn)行一天的工作、學(xué)習(xí)。
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