羊肉相信一般人都吃過，羊肉具有很高的營養(yǎng)，它也是一種很好的進補食物。但是夏季是吃羊肉最好的時節(jié)。怎樣吃羊肉更健康養(yǎng)生，那就讓我們大家一起來看看吃羊肉有哪些禁忌吧。

吃羊肉有哪些禁忌

1、忌與茶同食

茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發(fā)便秘。

2、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3、忌與西瓜同食

吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

4、部分病癥忌食羊肉

經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5、不宜與南瓜同食

中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

為什么要吃羊肉

1、補血

夏季的時候多吃可以促進血液循環(huán)，加速新陳代謝。

2、補氣

氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

3、暖胃

羊肉性溫，多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

4、健脾

脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調(diào)理，飲食會好轉(zhuǎn)。

通過上面的一些介紹讓我們大家知道了吃羊肉有哪些禁忌。希望大家在以后的吃羊肉的時候一定要注意。吃羊肉有理氣的功效，氣不順者，如經(jīng)常咳嗽之人，因為體內(nèi)害氣重，所以多吃可以讓氣順暢，心情舒暢。