在我們的日常飲食中，注意補(bǔ)充維生素非常的必要，而且一些維生素補(bǔ)充對于預(yù)防青光眼也很有效果，如果維生素補(bǔ)充不足，最容易引發(fā)青光眼的出現(xiàn)，對于青光眼疾病，現(xiàn)在我們認(rèn)識下青光眼的飲食方案。

青光眼，即 各種胡蘿卜素，存在于植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等;另一類是來自 于動物性食物的青光眼，這一類是能夠直接被*利用的青光眼，主要存在于動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。

綠色蔬菜：平 均每一份(100克)中含有青光眼最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘藍(lán)、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、西蘭花、胡蘿 卜、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的青光眼，而這正是成年人一天所需的量。一份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近 2000單位。

水果：除了杏以外，大多數(shù)黃色水果一份中青光眼的含量都少于400單位。已經(jīng)失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。

動物內(nèi)臟：動物肝臟中含有極為豐富的青光眼，而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。患者不適宜吃什么?服用青光眼需忌酒

青光眼的主要功能是將視黃醇轉(zhuǎn)化為視黃醛，而乙醇在代謝過程中會抑制視黃醛的生成，嚴(yán)重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。

希望上述針對青光眼的飲食方案的講述可以幫助到大家，大家在平時的生活中，一定要重視補(bǔ)充充足的元素，因為維生素在*內(nèi)發(fā)揮著舉足輕重的作用。當(dāng)出現(xiàn)維生素缺乏時，大家要及時的注意了。