夏季盡量選擇對(duì)身體有利的食物，夏季可以多吃些清熱解暑的食物，夏季可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量，可以吃些綠豆，綠豆具有清熱解暑的功效，并且也應(yīng)該要增加維生素的攝入量，夏季可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒寡�，豆芽具有解暑的功效，并且能夠增�?qiáng)機(jī)體的抗病能力，可以起到保健的功效，夏季吃哪些食物有利？

1.多食豆類眾所周知，綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質(zhì)，而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比，不飽和脂肪酸對(duì)*更有益。另外，豆芽也是不錯(cuò)的蔬菜。豆芽可以做菜吃，也可做湯。在夏季多吃點(diǎn)豆類，可有效解除夏季濕悶天氣對(duì)*的影響。

2.多食泡菜泡菜是選用白菜、紫甘藍(lán)或圓白菜及其他調(diào)料等，經(jīng)過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進(jìn)行發(fā)酵而成。泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，有開胃提神、醒酒去膩的作用，不但能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)*對(duì)鐵元素的吸收。

酸菜發(fā)酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類產(chǎn)生乳酸的結(jié)果。乳酸是一種有機(jī)酸，它被*吸收后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。同時(shí)，白菜變酸，其所含營(yíng)養(yǎng)成分不易損失。此外，泡菜味酸，有養(yǎng)陰生津之效，與夏天氣陰損傷頗為相宜。

3.多食芥末夏季暑濕較盛，各種涼菜、涼面或是涼皮又容易損傷脾胃，致使?jié)駳饬魷�于脾��。再加上各種冷飲和水果，吃多了也會(huì)生濕生痰，影響消化。

芥末在中藥里名為白芥子，有溫化痰濕的作用。如果在拌涼菜、涼面或是涼皮時(shí)，加點(diǎn)芥末，一來可以調(diào)味，二來可以起到溫脾暖胃、幫助消化、祛濕化痰的作用。此外，常吃芥末的人都有一個(gè)體會(huì)，就是吃下芥末后，一股辛辣之味直沖頭面，雖然有點(diǎn)難受，但過后可使頭腦清醒。

夏季吃哪些食物有利？夏季可以多吃些蔬菜水果，盡量選擇清熱解暑的食物，尤其是中老年人，夏季盡量選擇清熱降暑的食物，不宜吃太過油膩的食物，最好不要吃容易引起上火的食物，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┙婺�，芥末具有溫化痰濕的作��，夏季�?yīng)該要選擇對(duì)身體有利的食物，不要吃對(duì)身體有害的食物。