絲瓜不但是美味菜肴，更是一種天然的美容佳品。據日本《每日新聞》報道，日本崎玉縣有位名叫平林英子的女作家，雖然已年過八旬，但面容依然紅潤光滑，其秘密就是每天早上用絲瓜汁擦臉，幾十年從不間斷。

“絲瓜之所以有如此神奇的美容功效，主要因為其具有清熱化痰、涼血解毒的特性。”在接受《生命時報》記者采訪時，首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師曲劍華說，絲瓜中含有豐富的維生素B族和維生素C。維生素C是一種活性很強的抗氧化物，能抑制體內黑色素的形成，不但能祛斑，還能預防老年斑的形成，延緩皮膚衰老，對治療青春痘也很有效。

“可以直接把絲瓜擠汁，用汁液擦臉；也可以將其曬干，研成粉末，用水調敷在臉上。”曲劍華說，還可以將一根絲瓜榨成汁，取適量倒入溫水中，用其洗臉，可使皮膚細膩而有光澤，或從絲瓜根莖中提取汁液，然后用脫脂棉花蘸汁液涂在臉部及皺紋處，長期使用可減少皺紋。

還可以做成不同的面膜，具體方法如下：

防曬面膜：將1根絲瓜榨汁，取適量冰牛奶和蜂蜜調成糊狀，敷在臉上和脖頸處，15—20分鐘后洗凈即可。

美白面膜：先將半根絲瓜、半個檸檬榨汁，再將汁液加入適量的牛奶中，敷于面部，10—15分鐘后用清水洗干凈即可。