每逢節(jié)假日后，各大醫(yī)院的胃腸道科總會擠滿了患者，這是為什么呢?這是因為在節(jié)假日期間，大家不注意自己飲食衛(wèi)生，暴飲暴食引發(fā)了急性腸炎所致。其實，引發(fā)急性腸炎的原因有很多，飲食種類不同，也會導致不同的疾病。而今天小編要告訴大家的是，吃海鮮也會引發(fā)急性腸炎。

吃海鮮容易引發(fā)急性胃腸炎!吃之前不在意衛(wèi)不衛(wèi)生，只要喜歡就猛吃狂吃，結果吃出了問題。汕尾中山醫(yī)院腸胃外科的醫(yī)師們在這里提示大家，吃東西前不能光看著好吃，還要注意衛(wèi)生。

海鮮食品雖然味道鮮美，但一定要煮熟煮透才能吃。由于很多近海污染，現(xiàn)在的海鮮質(zhì)量與過往都不同，幾乎所有的海鮮普遍都受到污染。因此，如果你有生吃海鮮的習慣那就一定要注意了，在吃海鮮之前一定要煮熟了才能吃。還有另外一個更重要的原因就是很多海鮮屬于濾食性動物，在濾食水中的微藻獲取食物的同時，其內(nèi)臟中經(jīng)常會富集大量的致病微生物，如大腸桿菌、副溶血弧菌、變形桿菌、諾如病毒等。人如果生吃或者吃了沒煮熟的海鮮，就可能感染這些病原菌，導致感染性腹瀉，出現(xiàn)發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀，重癥患者可出現(xiàn)脫水，全身痙攣，神 志不清，血壓下降等休克 癥狀甚至危及生命。

專家也經(jīng)常提醒大家，海鮮一定要煮熟了才能吃。大家在節(jié)假日期間的飲食一定要講究衛(wèi)生，如果外面吃飯時不幸中招，那么一定要到醫(yī)院接受檢查再做治療。

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