新鮮總比冷凍好?粉碎6個(gè)健康謊言
在過(guò)去,信息都傳遞的很慢,而現(xiàn)如今不是這樣。網(wǎng)絡(luò)讓人們可以在電子郵件上寫些東西,然后幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以傳遍世界,關(guān)于健康的知識(shí)也是如此,只不過(guò)很多傳播的卻都是錯(cuò)誤的。這些看起來(lái)微不足道的健康謠言,其實(shí)無(wú)時(shí)無(wú)刻不影響著我們的生活。讓我們一起做睿智女人,粉碎健康謠言吧!
1、每天喝八杯水
1945年,美國(guó)食品與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)告訴人們要每天喝八杯水,不久以后,我們多數(shù)人都認(rèn)為我們每天除了吃喝之外,還需要多喝水。
事實(shí):水很不錯(cuò),但你還需要喝些果汁,茶水,牛奶和水果——足夠保持你體內(nèi)的水合作用�?Х瘸死騽┑拿雷u(yù),另外還可以解渴,咖啡因會(huì)讓你失去一些水分,但你得到的會(huì)更多。
2、在微弱的燈光下看書損壞你的眼睛
全世界的媽媽可能都知道這一點(diǎn)——躺在被子下面看書,或者對(duì)著月光看書可能會(huì)傷害你的眼睛。
事實(shí):在昏暗的燈光下看書會(huì)讓眼鏡過(guò)度緊張,你可能會(huì)斜視,并且可能會(huì)讓你頭疼。但除了魚尾紋,不會(huì)有任何永久性傷害。你過(guò)度勞累的眼睛可能會(huì)干燥,疼痛,甚至?xí)屇愕囊暳Ξa(chǎn)生不清晰的狀況,但一晚上舒適的休息將會(huì)幫助你的眼睛恢復(fù)到正常狀況。
3、咖啡對(duì)身體相當(dāng)有害
確實(shí),有太多的人每天清晨喝很多咖啡,這真的對(duì)身體有害嗎?錯(cuò)誤!
事實(shí):太多的咖啡可能會(huì)讓你焦慮,但是你的日常習(xí)慣會(huì)帶來(lái)很多益處。咖啡源自植物,其中含有抗氧化劑性質(zhì)的有益植物素。喝咖啡還會(huì)讓大腦更有精神。另外,盡管咖啡會(huì)給你一些震驚的感覺(jué),但它對(duì)心臟沒(méi)有任何影響。
4、壓力會(huì)讓你的頭發(fā)變白
有誰(shuí)會(huì)不相信壓力會(huì)對(duì)頭發(fā)有影響呢?
事實(shí):太多的壓力的確會(huì)讓我們的身心變老。它會(huì)增加攻擊健康細(xì)胞的清理分子——自由基的數(shù)量,并且增加你體內(nèi)壓力荷爾蒙的涌出。但是,到目前為止,并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)證明不開心的一天會(huì)讓你的頭發(fā)變得花白。
5、因?yàn)楦忻岸詵|西,因?yàn)榘l(fā)燒而節(jié)食
從16世紀(jì),一位詞典大師所寫的主婦故事上就說(shuō)道,“禁食是治療發(fā)熱的良方。”
事實(shí):感冒和發(fā)燒一般都是由病毒引起的,無(wú)論你如何做,一般都會(huì)持續(xù)七到十天,并且沒(méi)有突出的證據(jù)證明飲食對(duì)感冒或者發(fā)熱有何影響。
即便你不想吃東西,你仍然需要一些水分,所以首先要確保吃喝。如果你感覺(jué)充血,那么水分可以讓粘液變稀釋,幫助你的胸部和鼻腔舒暢。
6、新鮮的總是比冷凍的好
自從科學(xué)家開始對(duì)抗氧化劑的益處研究,多吃新鮮水果和蔬菜——暗示冷凍就是差的了。
事實(shí):冷凍食品和新鮮食品一樣好,因?yàn)樗褪卟耸窃谒鼈凁B(yǎng)分最高的時(shí)候收獲的,采摘植物,立刻把它冷凍,鎖住營(yíng)養(yǎng)。另外。除非它在同一天被采摘,出售,并且在農(nóng)夫市場(chǎng)進(jìn)行制作——雖然仍然具有營(yíng)養(yǎng)成分——還是可能會(huì)因?yàn)闊崃�、空氣和水分流失一些營(yíng)養(yǎng)。
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