炎熱的夏季到來(lái)后，很多人的食欲都不是很好。都偏向于清淡的食物，于是水果是最好的選擇，有的甚至把水果當(dāng)正餐。但是有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)，把水果當(dāng)正餐容易出現(xiàn)貧血癥狀。

有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家最近提醒人們，一般水果中鐵、鈣含量較少，長(zhǎng)期拿水果當(dāng)“餐”吃，易患。

如今，吃水果減肥很流行。常見(jiàn)有些女士中午吃個(gè)蘋(píng)果或橙子，就算正餐了。對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出：這種方法無(wú)益于健康。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀(guān)點(diǎn)看，大部分水果含有豐富的碳水化合物、水分，少量蛋白質(zhì)及脂肪、維生素a、b和礦物質(zhì)，還有纖維素，但缺少維生素b12，而且所含的氨基酸也不齊全。長(zhǎng)期吃水果易誘發(fā)貧血，尤其是更要注意。

專(zhuān)家們認(rèn)為，人要依賴(lài)各種不同的食物提供不同的營(yíng)養(yǎng)素，才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。只吃水果或蔬菜，或只吃肉類(lèi)都不科學(xué)。減肥需要耐心，一些快速減肥法固然吸引人，但大多數(shù)效果都不持久。想減肥者只要少吃點(diǎn)肉，增加蔬菜在中的比例，吃低脂的谷類(lèi)食物和奶品，便可緩慢地減輕體重。

綜上所述，建議大家不要把水果當(dāng)正餐，可以飯后一小時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤盟���，以免�?dǎo)致貧血癥狀的出現(xiàn)。