現(xiàn)在很多人都會為每天吃什么飯而發(fā)愁，所以越來越多人會選擇出去吃飯，可是出去吃飯不僅浪費錢，還可能會因為攝入太多油脂和脂肪而增肥，現(xiàn)在就推薦幾款適合日常的營養(yǎng)菜譜，好吃還不增肥哦。

一、蝦仁炒黃瓜

材料：黃瓜200g,鮮蝦100g,雞蛋清25g,雞精3g,鹽、蔥、蒜、料酒適量

做法：蝦仁用鹽水洗凈后加入料酒、蒜末、雞蛋清拌勻;黃瓜切片，蔥切段備用。開鍋將蝦仁炒至鮮紅色后盛起待用;爆蔥蒜后放入黃瓜翻炒，灑上雞精與鹽，再倒入蝦仁，用水淀粉收汁上盤。

功效：蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，同時含有豐富的能降低*血清膽固醇的�；撬�;黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪，其本性��，搭配熱氣的蝦仁能起到中和作用。

二、胡蘿卜炒雞蛋

材料：雞蛋100g,胡蘿卜200g,花生油10g，鹽3g，胡椒粉2g，蔥蒜適量

做法：胡蘿卜洗凈切片，雞蛋打散，姜切成絲，蔥切成段。先將雞蛋炒熟后再盛出待用。再將蒜爆香，放入胡蘿卜片翻炒至8成熟時加入胡椒粉，倒入雞蛋一起翻炒，最后用蔥與鹽調(diào)味。

功效：雞蛋富含蛋白質(zhì)，可提高*血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能;胡蘿卜含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，利于通便。

三、紫菜芝麻飯

材料：紫菜100g，黑芝麻120g，白芝麻120g

做法：紫菜剪成細(xì)絲，兩種芝麻放在一起用搟面杖搟碎，再將這3種食材混合均勻貯存在密封容器里，吃時再舀出1-2勺與米飯拌在一起即可享用。

功效：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。

看起來著三種菜譜都是非常好做并且營養(yǎng)不打折吧，想要保持好身材，這三種菜譜也是可以幫忙的，如果你不知道今天吃什么菜，可以立刻按照以上菜譜來準(zhǔn)備自己的餐飯了。