醋是生活中比較常見的一味調(diào)料，但醋的作用和用法遠(yuǎn)不僅于此。醋具有能消食開胃、殺菌抑菌、收斂止瀉等功效，與不同的食物也搭配還能起到延年益壽作用，一起來了解一下吧！

一、醋泡姜

根據(jù)臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關(guān)鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。

心臟病跟胃特別有關(guān)系，膽固醇從哪兒來的?就從腸胃來的，痛風(fēng)從哪兒來，同樣從腸胃來的，高血壓都有關(guān)系，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題 了。所以每天吃醋泡姜對(duì)人健康是非常有幫助的。醋泡生姜不僅養(yǎng)生效果極佳，而且作為一道調(diào)味的小涼菜還很不錯(cuò)呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。

二、醋泡花生

醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的，這在于花生米的價(jià)值突出在含有*所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，連吃 一周為一個(gè)療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃后一定及時(shí)漱口，否則對(duì)牙齒不利。

熟、 生花生米均可。醋泡花生有清熱、活血的功效，對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血 管疾病的保健食品�；ㄉ�米含��*所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美!

三、醋泡黑豆

醋泡黑豆是中醫(yī)治療 腎虛的黃金驗(yàn)方，醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電 視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

以上就是小編介紹的三寶，你是否通過小編的介紹了解了呢?其實(shí)長(zhǎng)壽并不是巴馬人的專利，只要你每天開心以及多吃養(yǎng)顏的食物，小編準(zhǔn)保大家都能長(zhǎng)壽。

醋，并不只是用作調(diào)料，也可以搭配姜、花生、黑豆等食物起到保養(yǎng)脾胃、低血壓、軟化血管改善疾病等功能。因此，日常生活中不妨將醋與其他搭配食用。