養(yǎng)生：十四種食物 錯(cuò)吃小命難保
許多人都有這樣的疑問(wèn)，他們?cè)谌粘Ｉ钪泻茏⒁馐澄锏男l(wèi)生，也沒(méi)有食用陌生的野生植物，可是食物中毒的事件還是時(shí)有發(fā)生，這是什么原因引起的呢?其實(shí)，日常中一些常見(jiàn)食物，若食用不當(dāng)，也會(huì)引起中毒,嚴(yán)重的或使你小命難保全!
青西紅柿
經(jīng)測(cè)定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。
發(fā)黃的銀耳
變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
變色的紫菜
若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說(shuō)明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對(duì)*有害，不能食用。
無(wú)根豆芽
在生產(chǎn)過(guò)程中，多施用除草劑使生長(zhǎng)出來(lái)的豆芽沒(méi)有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。
腐爛的生姜
腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
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