芭蕉都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芭蕉和香蕉雖然的品種和營(yíng)養(yǎng)差不多。但是真正的味道,和對(duì)*產(chǎn)生的作用,還是不一樣的。香蕉的功效很多人都耳濡目染了,那么對(duì)于想吃芭蕉來(lái)達(dá)到保健效果的人群來(lái)說(shuō),都想知道,芭蕉真正都有啥營(yíng)養(yǎng)。
芭蕉能吃,芭蕉與香蕉的營(yíng)養(yǎng)差不多,但從中醫(yī)角度講,都有潤(rùn)腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老人宜吃芭蕉。
芭蕉葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對(duì)好多病毒和細(xì)菌都有抑制和殺傷作用,對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用。
芭蕉的功效與作用
1.芭蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分,可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量;
2.芭蕉性寒能清腸熱,味甘能潤(rùn)腸通便,可治療熱病煩渴等癥;
3.芭蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜;
4.芭蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高;
5.芭蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌;
7.芭蕉味甘、性寒,入肺、大腸經(jīng);具有清熱,生津止渴,潤(rùn)肺滑腸的功效;主治溫?zé)岵、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。
如何挑選芭蕉
優(yōu)質(zhì)巴蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無(wú)缺只和脫落現(xiàn)象。
單只香蕉體彎曲,果實(shí)豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無(wú)病斑、無(wú)蟲(chóng)疤、無(wú)霉菌、無(wú)創(chuàng)傷,果實(shí)易剝離,果肉稍硬。
購(gòu)買香蕉時(shí),人們往往愛(ài)揀色澤鮮黃、表皮無(wú)斑點(diǎn)的果實(shí)。其實(shí)這樣的巴蕉內(nèi)部還沒(méi)有完全脫澀轉(zhuǎn)熟,起來(lái)果肉硬而帶澀味,香氣不能充分散發(fā)出來(lái)。
以上就是給大家介紹了芭蕉的真正所含的營(yíng)養(yǎng),以便讓大家更清楚的挑選芭蕉,以及根椐自身情況來(lái)吃芭蕉。相信大家都可以更合理的享用芭蕉 ,給自身帶來(lái)的好處。
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