秋季上火?謹(jǐn)記7道降火湯水
現(xiàn)在正值秋季,天氣干燥,早晚氣溫差異較大,稍稍不注意容易導(dǎo)致各種疾病看,所以我們應(yīng)多穿件衣服,熱時(shí)在脫掉。但是天氣干燥身體水分易流失,口干舌燥、上火怎么辦呢?下面小編就為大家推薦幾款降火的湯水。
1、百合雪梨湯
材料:百合30克,雪梨1個(gè),冰糖適量。
做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮一個(gè)半小時(shí),待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。
功效:滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效,所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。
2、白菜干羅漢果豬骨湯
材料:豬大骨頭400克、白菜適量、羅漢果適量、蜜棗適量、杏仁適量、陳皮適量、食鹽適量、姜3片、水適量。
做法:豬骨洗干凈后在水里煮開,把血水煮掉?吹胶芏嗯葜蟪鰜恚^續(xù)煮一會(huì)兒撈起來后用流水沖洗干凈。白菜干先用清水浸泡半小時(shí)左右后洗干凈備用。在沙鍋里倒入適量的請水,把洗凈備用的豬骨和姜片放進(jìn)水里,然后開大火。煮開后把白菜干、羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋里,沸騰后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。煲好后加入適量的鹽調(diào)味即可。
功效:羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便兼潤肺化痰等多重功效。
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