我們的健康離不開(kāi)良好的飲食習(xí)慣，健腦就更需要好的飲食習(xí)慣了。但是因?yàn)樯�活�?jié)奏的加快，工作和學(xué)習(xí)的壓力，致使很多人都打亂了正常的飲食習(xí)慣。早晨不吃早餐，而早上大吃一頓，這樣的飲食習(xí)慣嚴(yán)重的威脅到身體的健康，所以才會(huì)致使很多人經(jīng)常頭腦發(fā)昏，腸胃不舒服。下面我們就來(lái)看看什么樣的飲食習(xí)慣可以健腦。

吃早餐。睡眠時(shí)，大腦仍在消耗熱量，早上起床是大腦最缺乏能源的時(shí)候，好好吃一頓早餐，大腦才能清醒過(guò)來(lái)，開(kāi)始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精制的谷類為主食。

吃的時(shí)候盡量咀嚼，以一口20下為目標(biāo)。使用咀嚼肌時(shí)，刺激會(huì)傳到腦干、小腦、大腦皮質(zhì)，提高腦部活動(dòng)，充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素，這種荷爾蒙能隨血液流動(dòng)進(jìn)入大腦，提高記憶力和學(xué)習(xí)能力。

多吃團(tuán)圓飯。愛(ài)因斯坦醫(yī)科大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，和父母一起吃飯的青少年，可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳制品。為了讓孩子的大腦和身體發(fā)育良好，聯(lián)系親子情感，請(qǐng)盡量自己做菜，全家共享。

常用地中海飲食。地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、谷類，以深海魚(yú)等海鮮為主，減少食用肉類、家禽，烹調(diào)使用橄欖油，適量飲用紅酒。有研究顯示，常食用地中海飲食，罹患老年癡呆癥的幾率減少40%。愛(ài)吃魚(yú)類的芬蘭和瑞典，老年癡呆癥患者比例最低。

看了上面的介紹，朋友們知道什么樣的飲食習(xí)慣可以健腦了嗎?其實(shí)，飲食習(xí)慣與健康息息相關(guān)，因?yàn)槲覀兠刻於荚诔燥�。如果早晨不吃早飯，�?jiān)持不到中午就會(huì)饑餓，那么就會(huì)影響思維了，長(zhǎng)期下去，就會(huì)讓人變的反應(yīng)遲鈍，可見(jiàn)，養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣對(duì)健腦來(lái)說(shuō)多么重要。