昨日，南方地區(qū)出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的霧霾天氣，寧波等地PM2.5一度超過300，空氣質(zhì)量著實(shí)讓出門的人感到不適。霧霾天氣的污染物較多，長(zhǎng)期吸入可能導(dǎo)致咽炎、支氣管病，更嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致心血管疾病。那么在霧霾天我們除了盡量減少出門外，還可以做什么減少霧霾對(duì)我們健康的影響那？小編筆者在此為大家推薦一些清肺解毒的食物。

吃川貝冰糖燉梨，清潔呼吸道

川貝冰糖燉梨制作方法：

1、梨洗凈，從頂部切下梨蓋，再用勺子把梨心挖掉，中間加入川貝和幾粒冰糖。

2、用剛切好的梨蓋，將梨蓋好，拿來幾根牙簽從上往下固定住。

3、將梨放在杯子里或大碗里，加水，放入鍋中燉35分鐘左右，直至整個(gè)梨成透明色即可!

雪梨燉百合潤(rùn)肺抗病毒

霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時(shí)，應(yīng)多吃潤(rùn)肺食物，雪梨燉百合就是一款不錯(cuò)的潤(rùn)肺抗病毒藥膳。

原料：雪梨2個(gè)，百合50克，冰糖20克。

做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分;雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。

涼拌黑木耳，清腸排毒

涼拌黑木耳是一道極為常見的清爽小菜，其清腸排毒的功效是大家一致認(rèn)可的;涼拌黑木耳的做法十分簡(jiǎn)單，很多人都會(huì)做，不過相同的菜肴出自不同的手，其口感是完全不一樣的，下面是小編為大家介紹的做法，一起來學(xué)習(xí)一下吧。

材料:黑木耳，紅椒，蒜泥，鹽，雞精，胡椒粉，香醋，白糖

涼拌黑木耳的做法:

1.先把黑木耳放冷水或者溫水里泡發(fā)開(時(shí)間夠的話盡量用冷水泡發(fā)哈)，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，攪拌下，靜置10分鐘后再用流水一片片地清洗干凈.把紅椒去籽切成絲。清洗干凈的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。

2.鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟(大概兩分鐘左右)。

3.接著把紅椒放進(jìn)綽木耳的開水燙下馬上撈出.焯好后迅速放涼開水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。

4.把焯好的黑木耳、紅椒放碗里，放蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋和一點(diǎn)點(diǎn)白糖，喜歡辣的可以加些辣油，一起攪拌均勻就可以了。

以上三款清肺排毒美食推薦給大家，當(dāng)然食補(bǔ)為輔，當(dāng)你要在霧霾天出門時(shí)，更好、更直接遠(yuǎn)離霧霾危害的方法還是選擇一個(gè)過濾性能優(yōu)良的口罩。