使用玻璃器皿時(shí)要注意了
玻璃是很多人都比較喜歡的器皿,它有一定的透光性,看起來會比較澄澈。但是我們在使食用玻璃器皿時(shí)一定要注意了,因?yàn)橛行┤耸褂檬浅霈F(xiàn)了中毒現(xiàn)象。
早期的鉛中毒常常不易被發(fā)現(xiàn),尤其是長期使用含鉛玻璃器皿飲用酸性飲料,以至造成長期慢性中毒時(shí),卻因無明顯的鉛接觸史而被誤診。人們在日常生活中使用含鉛玻璃器皿時(shí)需盡量避免盛放酸性飲料或食品,最好使用普通玻璃器皿。
據(jù)專家介紹,中毒科收治的鉛中毒患者中,許多都是使用水晶玻璃容器飲用了酸性飲料。
市場上流通的水晶玻璃容器分兩種:無鉛水晶玻璃和含鉛水晶玻璃。前者一般含鉀,多為高檔工藝品并在外包裝上有標(biāo)識;后者則含鉛,即在一些超市和地?cái)偵铣R姷乃РA髅�,其氧化鉛的含量可達(dá)24%。
在日常生活中,若用含鉛的人造水晶制成的杯子盛放酒類、可樂、蜂蜜和含果酸的果汁等酸性飲料或其它酸性食物時(shí),鉛離子可能形成可溶性的鉛鹽隨飲料或食品被*攝入,嚴(yán)重危害健康。
據(jù)專家講,鉛多以游離狀態(tài)或無機(jī)化合物等形式透過血腦屏障,對血管豐富的中樞神經(jīng)系統(tǒng)——海馬回和大腦皮層產(chǎn)生危害。
當(dāng)血鉛濃度達(dá)到30微克/升時(shí),就會出現(xiàn)全身乏力、頭暈、頭痛、貧血、記憶力下降、肌肉關(guān)節(jié)酸痛、便秘、女性月經(jīng)不調(diào)等神經(jīng)毒性反應(yīng)。動脈硬化、消化道潰瘍和眼底出血等癥狀也與鉛污染有關(guān)。在高血鉛水平時(shí),患者口中有金屬味,患者血管內(nèi)的水分滲透入腦間質(zhì)會引發(fā)腦水腫,并出現(xiàn)腦出血、脫髓鞘病變等病理變化。當(dāng)長期攝入鉛及其化合物時(shí),過量的鉛還會沉積在骨骼中,埋下骨折的隱患。
然而,早期的鉛中毒常常不易被發(fā)現(xiàn),尤其是長期使用含鉛玻璃器皿飲用酸性飲料,以至造成長期慢性中毒時(shí),卻因無明顯的鉛接觸史而被誤診。朱啟上教授建議,人們在日常生活中使用含鉛玻璃器皿時(shí)需盡量避免盛放酸性飲料或食品,最好使用普通玻璃器皿。條件允許,使用無鉛水晶玻璃作為酒杯和廚用器皿,這樣更安全可靠。
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