很多時候，人們總是想著吃些什么來在這個秋天來保健�？墒怯行┤顺３�卻吃的很多。其實，物極必反，所以不管多營養(yǎng)的東西，吃多了沒養(yǎng)人反而會傷人。所以在飲食方面，我們要追求的是均衡膳食，營養(yǎng)平衡，這樣身體才會健康。今天我們就一起來看看醫(yī)生是如何用數(shù)字來告訴我們每天該攝取多少營養(yǎng)物質(zhì)。

半斤水果。

水果不僅口感好，還能提供多種抗氧化成分和大量的鉀，有益于調(diào)控血壓和預(yù)防癌癥。但水果也不宜過量食用，每天吃的量在半斤左右為佳。需要提醒的是，吃水果最好要保持其天然狀態(tài)，喝果汁雖能得到其中的部分營養(yǎng)，但防病的好處卻會打折扣。

一匙食鹽。

中國營養(yǎng)學(xué)會建議，成年人每天攝入食鹽不要超過6克，這相當(dāng)于平平的一不銹鋼湯匙或一小啤酒蓋。除了做菜和煲湯時要少放鹽外，還要少吃醬肉、香腸、燒雞等含鹽高的加工食品。不僅如此，在吃咸鴨蛋、甚至餅干等點心后，用餐時都需要減鹽。

兩盤蔬菜。

蔬菜供應(yīng)的保健成分、維生素和膳食纖維能幫助人們遠離多種癌癥和心臟病。每天應(yīng)進食兩盤蔬菜，總的實際攝入量保持在1斤左右，種類最好能達到5種，其中一盤最好是新鮮、深綠色的時令蔬菜。

三勺素油。

每天食用油的量不宜超過30克，最好限制在25克以下，其量大約相當(dāng)于3白瓷湯勺。吃油的種類要常變換，并少吃豬油等動物性油脂。