眾所周知，鮑魚是海中珍品，具有很高的營養價值，不僅能養生防病還能美容養顏。而且鮑魚的生長非常緩慢，大約需要5到10年才能達到食用的要求，這也是造成鮑魚名貴的原因之一。下面小編介紹鮑魚粥的三種做法：

首先看看鮑魚的營養：

1.鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素;

2.鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;

3.鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用;

4.鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患;

5.鮑魚具有滋陰補養功效，并是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。

鮑魚粥的做法一

食材：鮑魚蝦冬菜豬腰

調料：胡椒粉鹽姜蔥

步驟：

1.將米飯燜到8成熟。

2.加入水和食材，調料小火熬粥。

3.出鍋后放入蔥。