經(jīng)常喝白酒的優(yōu)缺點(diǎn)你都了解嗎?有人說(shuō)：喝酒傷人，也有人說(shuō)：喝酒養(yǎng)人，其實(shí)這兩種說(shuō)法都是對(duì)的，因?yàn)楦髯杂胁煌�的觀點(diǎn)，才會(huì)出現(xiàn)不同的答案，那白酒好好在哪里?壞又壞在哪里?今天我們就來(lái)詳細(xì)了解一下。看看白酒到底是好處多，還是壞處多。

喝白酒的好處：

如果適量地喝白酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)收到意外的好處。 因?yàn)榫凭��?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。

喝白酒的時(shí)候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。

另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。 在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。

飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。