現(xiàn)在多數(shù)的人都比較在意養(yǎng)生的好方法，但選擇好的食物對(duì)人身體健康也是有好處的，尤其是不少的人養(yǎng)生的時(shí)候會(huì)選擇吃一些枸杞，而大家更應(yīng)該知道選擇它的好處，那么，枸杞有哪些養(yǎng)生的好處?接下來(lái)我們就一起解析下吧。

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精，滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抵制脂肪肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)�，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右�，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。

中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。 枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。許多人有用枸杞泡酒的習(xí)慣，但實(shí)際上枸杞一般不要和過(guò)多藥性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用，也不宜使用藥酒(如杞圓酒)這一形式。

常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”�，F(xiàn)代研究也表明，它具有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的食物。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在對(duì)糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，常吃能起到美白作用。

但是，用枸杞泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。但嚼枸杞時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤(rùn)、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質(zhì)量最好。

枸杞雖然有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)枸杞，但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

另外，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。

總之上面說(shuō)的也就是選擇枸杞的養(yǎng)生好方法，大家更是要去做好了解，還有就是好的養(yǎng)生方法其實(shí)有很多種，但人們?cè)谶x擇的時(shí)候一定要結(jié)合自身的情況來(lái)進(jìn)行選擇，只有做好了這些才能夠保證好自己的身體健康，從而讓人們有個(gè)好心情。