豆腐，是生活中我們比較常見的一種食物，因為他的營養(yǎng)價值比較高，因此受到了大家的喜愛。但是好東西卻也不是可以長期食用的，長期吃豆腐其實也有一定的危害，比如會使動脈硬化，但是這些想必很多人都還不是很了解，那么接下來，我就帶領大家一起來看看吧。

第一，促使動脈硬化。

豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導致動脈硬化形成。

第二，促使痛風發(fā)作。

豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發(fā)作。

第三，導致碘缺乏。

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

第五，增加腎臟負擔。

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利于身體健康。

第六，對精子有害。

英國科學家實驗室初步研究發(fā)現：大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。據路透社報道，英國研究人員稱，在大豆中發(fā)現的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性的生育能力。

令精子失去生育能力倫敦大學國王學院教授琳恩·弗雷澤的研究顯示，能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子。弗雷澤在一次生育會議上說：“人類精子對染料木素的敏感性超過小鼠精子。”

在試驗中，弗雷澤發(fā)現，少量的這種化學物質就可以破壞男性精子，在精子游向卵子時令精子“消耗殆盡”，失去生育能力。在實驗室中發(fā)現的對精子的影響也可能與現實生活沒有直接的聯系。但英格蘭謝菲爾德大學的艾倫·佩西博士說，令人擔心的是，這些化學物質是否會影響成熟的精子。

豆腐雖然是飯桌上比較常見的一種食物，人們也比較喜歡吃豆腐，但是并不是所有好的東西都可以長期服用，看完上面的文章之后，想必大家都有了一定的收獲吧，大家在日常的生活中，一定要多度注意這方面的知識，這樣才能讓自己健健康康，最后希望大家都可以快快樂樂。