白領(lǐng)飲食的危害及解決辦法
不吃早餐
危害:嚴(yán)重傷胃,使你無(wú)法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。國(guó)外某大學(xué)最近一次在接受研究的7000個(gè)男女對(duì)象中,發(fā)現(xiàn)習(xí)慣不吃早餐的人死亡率高達(dá)40%。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn),他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
解決方法,不用說(shuō)當(dāng)然是:
注重早餐
一般建議早餐應(yīng)該包括一杯熱飲、一個(gè)乳制品、一個(gè)水果和一個(gè)谷物食品。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為一天中所需能量的20-25%都要依靠早餐來(lái)提供。不吃早餐,起床2、3個(gè)小時(shí)以后會(huì)引起低血糖(血液中糖的含量降低),導(dǎo)致狀態(tài)不佳(疲勞、頭疼、極度饑餓)。沒有胃口或者沒有時(shí)間通常是
忽視早餐的借口……在這種情況下,為了您的健康,最好晚些時(shí)候在辦公室強(qiáng)迫自己吃些點(diǎn)心來(lái)補(bǔ)充早餐的不足。為此,您可以在包里裝一瓶飲料,一杯酸奶(拿出冰箱以后可保質(zhì)2小時(shí))或者一個(gè)盒裝的帶有果味的牛奶,一個(gè)水果(蘋果、桔子、李子……),一些餅干或者一個(gè)營(yíng)養(yǎng)谷物棒。
留出午餐時(shí)間
被工作絆住、沒有辦法和同事去就餐的時(shí)候,你可能會(huì)叫一份三明治,面對(duì)著一堆資料匆忙的吞下去。最好讓自己得到真正的休息,即使很短(至少20分鐘),也一定要避免在壓力之下就餐。出去買一份午餐,坐在比如公共花園一類的地方:既可以呼吸新鮮空氣,又不必吃得匆匆忙忙,而且消化會(huì)好。同時(shí)別忘了在你的午餐中加一份酸奶和一個(gè)水果。為了避免遇到一周在辦公室吃3次三明治的情況,您最好從家里帶午餐以達(dá)到飲食平衡的目的:比如自制沙拉,但要是富含蛋白質(zhì)的食品(火腿、蛋、金槍魚……)或者前一天的剩飯(如果有條件加熱),一個(gè)乳制品和一個(gè)水果。不管怎樣,即使你非常非常忙,吃飯的時(shí)候也要注意細(xì)嚼慢咽,因?yàn)橥僖阂部梢詭椭?/p>
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